AFURI株式会社

【北海道虻田郡倶知安町】【家賃補助制度有/【ニセコ】店長候補】公平な評価制度で早期キャリアアップ可！

最終更新日：2025/11/06

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雇用形態: 正社員

勤務地: 北海道虻田郡倶知安町

会社名: AFURI株式会社

業種: 流通・小売・販売・サービス

給与: 基本給　31～45.1万円
賞与　年2回（6月・12月）※業績連動
年収　500万円～700万円（経験・実績を考慮）

こだわり

PRメッセージ: AFURI株式会社は、透明感ある黄金色のスープと厳選素材を使用したラーメンで国内外に多くのファンを持つブランドです。その中でも今回ご紹介するのは、北海道・ニセコにある高級リゾートホテル「雪ニセコ」内に店舗を構える、唯一のリゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」。世界から観光客が訪れる地の利を活かし、インバウンド比率が高い店舗として、ラーメン文化を世界に発信しています。

今回募集するのは店長候補として、店舗運営全般を担うポジション。お客様対応、スタッフ管理、売上管理、サービス品質向上など、店舗の中心として活躍していただきます。英語を使う機会が多く、語学力を活かしたい方や、海外のお客様と交流することが好きな方には、非常に魅力ある環境です。

また、AFURIはセントラルキッチン方式を採用しているため、店内での仕込み作業が少なく、店舗マネジメントにしっかり時間を使うことができます。公平な評価制度で実力を正当に評価し、キャリアアップのスピードも速いのが特徴です。さらに、月8～10日の休暇と年間休日116日、無理のないシフト体制など、プライベートと仕事の両立がしやすい環境も整備されています。

世界中のお客様に、日本の食文化とAFURIの魅力を届ける特別な店舗で、キャリアを築けるチャンスです。ホスピタリティを大切にしながら、国際色豊かな環境で挑戦したい方に、ぜひおすすめしたいポジションです。

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求人情報

仕事内容	【仕事内容】・キッチン・ホールの現場業務・調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け) →基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。・キャストマネジメント・各ポジションの管理・発注(ホール&バー、キッチン) ・店長の補佐（指示出し、不在時の代理）基本的には全てのポジションができるようにトレーニングいたします。その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。 ■長期的■ ・シフト調整・人件費や売上などのコスト管理・その他運営業務全般のマネジメント業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。お客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます ※あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。
勤務時間	10:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）休憩60分見込み残業時間　30時間/月
最寄り駅	JR函館本線「比羅夫」駅
休日	週休2日制（休日はシフト制）年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数116日、シフト制（月8日～10日）となります。 ◎夏季・冬季休暇（それぞれ2日間） ◎リフレッシュ休暇（4日間・毎年4月付与）
対象	らーめんを極めるというよりも、「リゾート地での店舗運営に挑戦したい」「チームで働くことが好き」という方からのご応募をお待ちしています。・裁量を持ってお店づくりに取り組みたい方・スタッフ育成やチームビルディングに情熱を注げる方・会社の成長にコアメンバーとして関わりたい方・ワークライフバランスを大切にしながらキャリアを築きたい方・AFURIのブランドや世界観に共感できる方・店長またはそれに近い職位での業務経験
応募資格	・飲食店等でのサービス業でのご経験をお持ちの方・英語での接客ができる方（海外からのお客様が多いため）・非喫煙者（食品を扱う性質上、喫煙者の方はお断りさせていただいております）
手当	通勤手当：全額支給家族手当：配偶者月1万円、子供月5000円／人住宅手当：世帯主月1.5万円　それ以外月1万円
待遇・福利厚生	■雇用労災厚生年金健保 ■マイカー通勤可：専用駐車場有 ■まかないあり ■制服貸与 ■従業員割引制度(ECサイト商品：30％OFF) ■ネイル・ピアス可 ■髪型自由（清潔感があれば髭も可） ■定年制　60歳 ■勤続雇用制度　65歳まで

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コンサルタントからの一言

「世界のお客様に、日本の食文化とホスピタリティを届けたい」――そんな想いをお持ちの方に、ぜひ注目いただきたい求人です。

AFURI株式会社は、国内外にファンを持つ人気ラーメンブランド。その中でも、北海道・ニセコ「雪ニセコ」内に店舗を構える《AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ》は、唯一のリゾートホテルダイニングとして、インバウンドのお客様が多く訪れる特別な店舗です。店内では英語が飛び交う環境で、語学力を活かしたい方、海外のお客様と触れ合う仕事がしたい方に最適なフィールドが広がっています。

また、セントラルキッチン方式のため、調理負担が少なく、店舗運営・サービス品質向上・スタッフマネジメントといった「店長としての役割」に集中できる環境が整備されています。公平な評価制度により頑張りがしっかりキャリアへつながる点も魅力のひとつ。早期昇格の可能性も十分あります。

さらに、月8～10日休み・年間休日116日と、無理なく働ける勤務体系を実現。観光地ニセコという立地も相まって、仕事と生活どちらも楽しみたい方に最適です。

「飲食経験はあるけれど、より裁量を持って店舗づくりに携わりたい」「語学やホスピタリティを活かしながらキャリアを築きたい」そんな方を、AFURIは歓迎しています。日本のブランドを世界に届ける、特別なステージで挑戦してみませんか？